Результатов: 8

Почему вкусовые предпочтения человека меняются с возрастом

Люди в возрасте 45-50 лет и старше зачастую отказываются от красного мяса, отдавая предпочтение рыбе или птице. Врач-диетолог Марина Макиша объясняет такие изменения пищевого поведения тем, что более плотное и зрелое мясо хуже переваривается из-за снижения активности ферментов. health.passion.ru » / Здоровье

2022-2-11 20:15

Ученые открыли новые вкусовые рецепторы во рту

В ротовой полости ученые Университета Буффало нашли новые многозадачные клетки-рецепторы вкусов. В отличие от известных рецепторов, распознающих отдельные вкусы, эти клетки одновременно идентифицируют несколько вкусов. meddaily.ru »

2020-8-15 16:52

Любовь к кофе способна изменить вкусовые ощущения

Если человек регулярно пьет кофе, сладкая пища кажется более сладкой, а горькая - менее горькой. По этой же причине многие кофеманы любят темный горький шоколад, говорят сотрудники Орхусского университета. meddaily.ru »

2020-4-23 16:49