Концепт-шеф Карло Греку: «Я не люблю легких путей, потому и связал жизнь с Россией»

Новый герой нашей постоянной рубрики «От первого лица» — молодой, но уже известный шеф-повар Карло Греку. Свою карьеру в ресторанном бизнесе он начал в юном возрасте: ему было лишь 17 лет, когда он стал помощником повара в небольшом ресторане в Италии. health.passion.ru » / Уроки мастерства