Цветная капуста — овощ, безусловно, полезный, но по какой-то странной причине недооцененный в нашей стране. Дайте ему шанс, ведь из этого продукта можно приготовить роскошный по своим вкусовым качествам суп.

Не верите? Ловите рецепт от известного итальянского ресторана в Москве Sartoria Lamberti. Он легок в приготовлении, обладает шелковистой текстурой и трюфельным акцентом и при этом малокалориен, что особенно важно в преддверии праздников. .