Трансжиры: великое открытие, которое губит нас

Известный американский ученый, профессор педиатрии Пол Оффит в своей книге «Ящик Пандоры. Семь историй о том, как наука может приносить нам вред», одну из историй посвятил «великой маргариновой ошибке» - изобретению трансжиров. healthinfo.ua »