Редакция Passion.ru запускает новый проект — интервью со звездными шеф-поварами ведущих ресторанов России. В рубрике «От первого лица» они поделятся своими принципами жизни и работы. Первым героем стал Олег Чакрян, концептуальный бренд-шеф японских ресторанов «Тануки», который рассказал нам о так любимой многими россиянами азиатской кухне.