Такой рис вкуснее, так как начинается процесс прорастания, что позволяет высвобождаться ферментам. Наряду с ферментами высвобождаются белки и сахар, что придает замоченному рису насыщенный вкус. Очень важно не перестараться с замачиванием: достаточно получаса, чтобы рис приобрел все вышеперечисленные свойства. Более длительное замачивание может привести к обратному эффекту...
Источник: Infoart.ru
Красота2011-6-20 17:14 |
Женщины, обедающие в компании, потребляют гораздо больше калорий, чем те, кто ест в одиночестве. К такому выводу пришли эксперты Daily Mail.health.passion.ru »
2023-01-01 12:00 / PASSION-ЗДОРОВЬЕ
Животные белки работают лучше растительных, с точки зрения поддержания скелетных мышц по мере старения. Растущая популярность вегетарианства заставила ученых с опасением оценивать перспективы для пожилых людей.meddaily.ru »
2020-07-20 10:52
Представительницам прекрасного пола, которые хотят завести ребенка, следует уделять 4 часа в неделю интенсивным физическим нагрузкам. Это показало новое исследование, проведенное в Массачусетском университете.meddaily.ru »
2018-05-11 17:27
Оказалось, что по вечерам можно и нужно есть макароны и хлеб - употребление углеводов в конце дня названо полезным.healthinfo.ua »
2018-02-11 22:49
Британские эксперты предложили отказаться от рекомендации всегда заканчивать курс антибиотиков, заявив, что этот подход подпитывает распространение лекарственной устойчивости.medportal.ru »
2017-07-28 17:57 / НОВОСТИ - Чума наших дней
Сотрудники Университета Манитобы доказали: длительное употребление искусственных подсластителей в качестве альтернативы сахару может стать вызвать диабет, сердечные заболевания.meddaily.ru »
2017-07-18 10:40
Прослушивание музыки в процессе вождения может существенно влиять на способность к концентрации и время реакции. Это обнаружили исследователи из Университетского колледжа Лондона.meddaily.ru »
2017-07-06 16:21
У партнеров, ложащихся спать в гневе, повышается риск развития сердечно-сосудистых недугов, диабета и деменции. Неразрешенные конфликты могут стать причиной нарушений сна и роста напряженности на следующий день.meddaily.ru »
2017-06-28 17:45
Во многих солнцезащитных кремах можно найти авобензон (фильтр лучей UVA-спектра). Но недавно химики из МГУ сделали заявление: это соединение небезопасно, если есть контакт с хлоркой из бассейна и солнцем.meddaily.ru »
2017-06-28 14:27
Прием этого популярного антибиотика в детстве приводит к поведенческим проблемам в дальнейшей жизни. К такому выводу пришли сотрудники Университета Макмастера, проведя исследование на мышах.meddaily.ru »
2017-04-05 17:45
Эксперименты показали, что арахис предотвращает эффект усиления жесткости артерий после еды, что снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний.healthinfo.ua »
2017-04-02 22:46
Оказывается, короткие юбки, облегающие платья и глубокие вырезы не только позволяют выглядеть сексуальнее, но и заставляют воспринимать женщину серьезнее. В частности, в такой одежде она выглядит умной и верной.meddaily.ru »
2017-03-31 15:33
Сотрудники Университета Восточной Англии утверждают: горячие напитки существенно снижают эффективность добавок. Более того, они способны убить полезные бактерии, содержащихся в пробиотических продуктах.meddaily.ru »
2017-03-21 18:00
Многие люди слишком торопятся утром и забывают открыть шторы. Исследователи выяснили: это опасно для фигуры. Исследование показало, что люди, которые одеваются в темноте, склонны к набору веса.meddaily.ru »
2017-03-02 17:17
Обмен хорошими новостями помогает укрепить не только брак, но и здоровье. Важно рассказывать партнеру даже о небольших плюсах прошедшего дня. Это показало исследование, в котором приняли участие 162 пары военнослужащих.meddaily.ru »
2017-01-25 18:00
Анализ показал: у пациентов, лечившихся у врачей женского пола, риск смерти в течение месяца после госпитализации был ниже. Кроме того, вероятность повторного попадания в больницу в течение месяца оказалась меньше.meddaily.ru »
2016-12-22 17:17
Сейчас врачи прописывают пациентам минимальную дозировку, постепенно увеличивая ее.medportal.ru »
2016-11-10 16:00 / НОВОСТИ - Наука
Специалисты выяснили, что десятиминутная прогулка после приема пищи помогает понижать уровень сахара в крови.7mednews.ru »
2016-10-20 19:00 / Здоровье
Новое исследование показало: жидкости для электронных сигарет, особенно клубничные, делают пар устройства опасным для здоровья. Кроме того, на его токсичность влияет напряжение аккумулятора.meddaily.ru »
2016-09-21 14:30
Из-за такого воспитания у ребенка повышается риск ожирения. И в целом грубость со стороны родителей подрывает здоровье детей. Причем, важно, чтобы оба родителя не кричали на ребенка.meddaily.ru »
2016-04-27 18:00
Сотрудники Индианского университета сообщили, что просмотр видео с кошками помогает людям избавиться от негативных эмоций. По мнению авторов исследования, опубликованного в журнале Computers in Human Behaviour, такое занятие является не просто развлечением, но и своеобразной «терапией».medportal.ru »
2015-06-18 12:52 / НОВОСТИ - Общество
2011-06-20 15:32 / Детcкое здоровье