В чипсах, картошке фри, кукурузных палочках и других продуктах, содержащих крахмал, при запекании или жарке при высоких температурах образуется токсичное вещество акриламид.
health.passion.ru »Кулинарные новости2019-8-30 12:20 |
Источник: health.passion.ru