«Сахар - белая смерть», «Соль - белый яд». Кто не слышал эти утверждения? Нередко можно прочитать очередной совет полностью отказаться от соли: нужное организму количество находится в продуктах, а когда мы досаливаем - получаем избыток в организме. Всё ли так однозначно?