Авокадо – продукт хоть и экзотический, но уже прочно обосновавшийся на наших кухнях. Его вкус, нейтральный и вместе с тем экзотический, напоминает нечто среднее между топленым сливочным маслом и жирным орехом и придает блюдам совершенно новое звучание.

Рецептов с авокадо очень много, но если вы его любите, возьмите на заметку еще несколько. Редакция Passion. ru выбрала 7 самых интересных блюд, которые известные шефы готовят в ресторанах нашей страны. .