Редакция газеты «Жизнь» провела собственное исследование и выяснила, во сколько россиянам обойдется традиционная окрошка в 2025 году. Оказалось, что любимое летнее блюдо, плотно вошедшее в культурный код страны, в этом сезоне подорожало почти вдвое: набор ингредиентов в среднем стоит от 718 до 1228 рублей в зависимости от региона.

Мониторинг цен проходил в популярных российских продуктовых сетях — «Магнит», «Пятерочка» и «Перекресток». .