Блюда с лисичками – совершенно особенные, яркие и доступные только в короткий промежуток конца лета – начала осени. Эти фантастически вкусные, хрустящие грибы можно добавлять и в пасту, и в ризотто, и просто пожарить их с молодой картошечкой – все будет вкусно.

Чтобы разнообразить ваш арсенал рецептов блюд с лисичками, редакция Passion. ru попросила известных шеф-поваров рассказать, как они готовят свои фирменные блюда с этим продуктом. .