В последние годы тема глютенфри и шугарфри становится все более популярной. Активное расширение ассортимента таких продуктов на прилавках магазинов и онлайн-площадках заставляет задуматься, действительно ли стоит полностью отказаться от покупки товаров, содержащих глютен и сахар? На этот вопрос сайту «Страсти» ответила автор гастрономических книг, сооснователь кафе «Без рецепта», автор проекта «Честный подкаст» Алёна Гера.