Сгущенное молоко, или сгущенка, — это концентрированный молочный продукт, получаемый путем удаления части воды из свежего молока с последующим добавлением сахара. Этот процесс позволяет продлить срок хранения молока и придать ему характерный сладкий вкус.

Как рассказала сайту «Страсти» врач-эндокринолог, диетолог, врач УЗИ Наталья Ковалева, сгущенка - продукт с высоким содержанием сахара и калорий, поэтому употребление этого десерта может иметь значительные последствия для обмена веществ и гормонального баланса в организме. .